志宏过江
2015-5-8 07:03 PM
相信很多人都和我一样，对叉烧情有独钟，但常常对外面吃到的叉烧云吞面很失望。
叉烧是一碟叉烧云吞面里的精髓，可是外面鲜少吃到达标的叉烧云吞面。有多少次我们吃到的叉烧，其实只是染红了的瘦肉片而已？真是悲剧。。。
有些比较好点，有半肥瘦，但那外层还同样是那染上鲜红色素的颜色，没有“烧”过的痕迹，而且看上去干干的。
这可以证明以真正的蜜汁叉烧配面的面挡真的很少见。
所以大家在雪隆区吃过哪几家符合蜜汁叉烧标准的云吞面，分享一下吧。
叉烧是一碟叉烧云吞面里的精髓，可是外面鲜少吃到达标的叉烧云吞面。有多少次我们吃到的叉烧，其实只是染红了的瘦肉片而已？真是悲剧。。。
有些比较好点，有半肥瘦，但那外层还同样是那染上鲜红色素的颜色，没有“烧”过的痕迹，而且看上去干干的。这可以证明以真正的蜜汁叉烧配面的面挡真的很少见。
所以大家在雪隆区吃过哪几家符合蜜汁叉烧标准的云吞面，分享一下吧。
不觉得肥肉那层好像在咬plastic? 
