jacky78
2011-7-28 09:02 PM
常看到有人吃著麻辣鍋，另一手則緊握著冰開水不放
其實，冰開水對解辣一點幫助也沒有！
首先，要跟大家說一個基本概念
「辣」，是痛覺，而非味覺！
當你感受到辣的時候，是因為你舌頭的神經感受到「痛」
如果此時你又配上一杯冰涼的冰開水
你的舌頭會瞬間有種麻痺的感覺，但麻痺的感覺瞬間消失
這會使你的辣更加清楚明白！你會辣得更痛苦！
而這時候，你需要的是解辣最佳的飲品！
那就是…
碳酸飲料！
當你的舌頭覺得有點麻，感受到辣的時候
如果喝上一杯可樂或汽水等等的碳酸飲料
會讓你的舌頭感到刺痛，最後你的舌頭會因為接觸到太多的刺痛而「觸感疲勞」
等於你的舌頭不會再接收到任何的「痛覺」
自然想辣都辣不起來
其實，冰開水對解辣一點幫助也沒有！
首先，要跟大家說一個基本概念
「辣」，是痛覺，而非味覺！
當你感受到辣的時候，是因為你舌頭的神經感受到「痛」
如果此時你又配上一杯冰涼的冰開水
你的舌頭會瞬間有種麻痺的感覺，但麻痺的感覺瞬間消失
這會使你的辣更加清楚明白！你會辣得更痛苦！
而這時候，你需要的是解辣最佳的飲品！
那就是…
碳酸飲料！
當你的舌頭覺得有點麻，感受到辣的時候
如果喝上一杯可樂或汽水等等的碳酸飲料
會讓你的舌頭感到刺痛，最後你的舌頭會因為接觸到太多的刺痛而「觸感疲勞」
等於你的舌頭不會再接收到任何的「痛覺」
自然想辣都辣不起來
