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标题: 蜜桃西瓜甜汤 [打印本页]

作者: smallbell 时间: 2017-11-21 11:30 AM
标题: 蜜桃西瓜甜汤
简介
明天又是周末啦，平时忙得不可开交，不妨趁着休息约个闺蜜下午茶吧，不需要多隆重，吃吃东西、聊聊天神马的还是可以有的。有客人上门，能够自己动手做几样甜品小吃的就有意思多了，不论简单复杂，至少都是一份心意。前阵子西瓜和蜜桃都是市场上最常见的水果，随便组合一下，简简单单，却诚意满满。结果雪藏在电脑里差点忘记了，当下虽然有点过季，不过还是分享出来，可以举一反三，换成其他水果。像广州的话，天气仍然很热，冰镇一下更好吃。如果天气冷也可以做成暖食，也很不错的。唯一不足的是，我当时用的桃有点硬了，如果选用软糯的蜜桃，口感和效果都会更好。

材料

小麒麟西瓜1/2个、水蜜桃1个、砂糖1大勺

做法

【准备】：
将水蜜桃去皮去核后切牙，西瓜去皮后切小块。

【做法】：

1. 将西瓜块放入破壁机料理桶，放入1大勺砂糖；
2. 将料理桶放在破壁机上；
3. 选择1档，打成西瓜汁；
4. 切好的蜜桃放入盘中，西瓜汁过滤后倒入盘中，冷藏半小时吃更好。

小诀窍
1. 可根据个人口味酌量减少糖量；
2. 最好选购脆甜的水蜜桃制作，口感爽脆。

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