JBTALKS.CC

标题: 家常酱油煮鸡腿 [打印本页]

作者: smallbell    时间: 2017-10-31 10:51 AM
标题: 家常酱油煮鸡腿
材料

鸡腿3只,生姜1片,葱段,花椒几粒,八角1个,淡味酱油2汤匙,山西老陈醋1汤匙,食盐,清水

做法

1.【鸡腿的焯制过程】
2.鸡腿用清水冲洗干净
3.锅内放入适量的清水,开火加热至锅里发出响声,水似开非开
4.放入洗净的鸡腿,大火烧开煮制
5.煮到水开,鸡腿变色,锅内有大量的浮沫飘起时关火
6.将鸡腿取出,立即用凉水冲凉
7.【鸡腿的煮制过程】
8.汤锅内放入适量的清水
9.放入焯好的鸡腿
10.放入生姜片、八角、花椒、葱段
11.倒入2汤匙酱油
12.倒入1汤匙山西老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖
13.煮至鸡腿变软,肉皮出开裂
14.加入少量的食盐
15.盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可

1362055149206.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg (12.18 KB, 下载次数: 15)

1362055149206.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg


作者: melodyc    时间: 2017-10-31 11:33 AM
谢谢分享。。。。。
作者: smallbell    时间: 2017-10-31 04:20 PM
melodyc 发表于 2017-10-31 11:33 AM
谢谢分享。。。。。

谢谢参与
作者: melodyc    时间: 2017-10-31 04:42 PM
smallbell 发表于 2017-10-31 04:20 PM
谢谢参与

谢谢你的分享。。。。。
作者: mimiwong    时间: 2017-11-12 12:40 PM
谢谢分享噢
作者: smallbell    时间: 2017-11-13 11:07 AM
mimiwong 发表于 2017-11-12 12:40 PM
谢谢分享噢

谢谢读阅




欢迎光临 JBTALKS.CC (https://mobile.jbtalks.cc/) Powered by Discuz! X2.5