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标题: 咖哩杏鲍菇肉酱 [打印本页]

作者: smallbell 时间: 2017-10-30 04:11 PM
标题: 咖哩杏鲍菇肉酱
简介

杏鲍菇的Q弹加上四季豆的爽脆，让肉酱变的更具口感也更健康!加入牛头牌咖哩炒酱一同炖煮，让肉燥除了酱香还多了咖哩香，非常美味超下饭。牛头牌咖哩炒酱使用日本上等的咖哩粉并加入沙茶食材提味，让料理更浓郁鲜甜，不添加防腐剂、人工色素，主妇使用上很放心~

材料

绞肉半斤米酒1大匙蒜末1大匙洋葱末2大匙牛头牌咖哩炒酱2大匙五香粉1小匙白胡椒粉1小匙酱油100cc水100cc冰糖1小匙杏鲍菇-大2根四季豆10根

做法

step1
备料。
step2
洋葱及大蒜切末、杏鲍菇切丁、四季豆切圈。

step3
锅中放少许油爆香洋葱及大蒜末，续放绞肉炒至7分熟，沿锅呛米酒去腥。

step4
作法3.加入2大匙的牛头牌咖哩炒酱、五香粉、白胡椒粉炒匀。

step5
加入杏鲍菇丁拌炒。
step6
加入少许冰糖、酱油及水，盖上锅盖炖煮30分钟入味。

step7
将四季豆加入。

step8
再次煮滚即可熄火盛出。

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