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标题: 野樱莓白巧克力 - 创意点心 [打印本页]

作者: smallbell 时间: 2017-9-7 05:17 PM
标题: 野樱莓白巧克力 - 创意点心
简介

野樱莓除了抗老之外，也能抗脂肪囤积（国外文献，google翻译无敌！）因为野樱莓能提高新陈代谢，所以代谢脂肪也快，老实说，我真的有在摄取野樱莓之后，没有像之前一样莫名其妙一直胖起来，也比较要精神了。今天来介绍我的创意料里，野樱莓白巧克力！野樱莓的特殊口感能化解白巧克力的腻与甜，并保有白巧克力香醇，太美味了～连老公和小朋友都赞不绝口！！而且材料简单，制作快速，分享给跟我一样聪明又贤惠的你呦～～

材料

白巧克力250g野樱莓果干40g野樱莓果粉少许

做法

step1
白小克力一块（我买500g的）有机野樱莓果干（建议买大包装的，比较划算，但是我上周做土司的时候用完了..他们的完全没加油或糖，就是野樱莓果实烘干这样而已很干净！）有机野樱莓果粉（很推果粉，什么餐点都可以撒一点，我吃土司汉堡都会加一点，感觉好像会抗脂肪囤积，把吃进去的油甩掉，呵呵）

step2
白巧放入瓷碗，准备微波。或者铁锅，隔水加热

step3
微波小火1.5分钟（或更短）一般都会建议隔水加热，但我懒啦！加上天气这么热，厨房没冷气，还隔水加热...., 偶尔偷懒一下吧。不用等到它全融化，半融搅一搅就会成液态了，整个容就太稀了，不易成型，我的就有点太稀了

step4
把白巧克力铺在烘培纸上，或是模具里都可，但我没什么模具，你知道很随性.....

step5
撒一点野樱莓果乾，密度自己调，随性才有乐趣嘛，不要搞得太累！

step6
撒上野樱莓果粉，again- 随性快速！

step7
太多随性的作品了，决定来做一个有模的，先放野樱莓果干、撒点果粉

step8
铺上白巧克力，然后冰起来

step9
太随性的结果就是这样....整个没有造型啊!!!因为盘子放入冰箱时滑了一下，原本应该圆形的便成片状....只能靠摆盘了！！

step10
把唯一用模具稍微有样子的野樱莓白巧放在最前面，样子还过得去啦，重点是大家都觉得我这个女主人很用心、很贤惠、大家吃得健康又开心，有了野樱莓的加持，白巧的脂肪ＯＵＴ！！哇哈哈哈！

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