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标题: 想在jb开意大利面档口 [打印本页]

作者: xiaoshine 时间: 2016-12-14 09:01 PM
标题: 想在jb开意大利面档口
想请问大家觉得意大利面在新山大排档卖的话各位会吃吗？建议售价在多少？
因为有朋友说意大利面大家喜欢order了在cafe/冷气环境吃，想看看大家意见如何？

另外想请问哪里有档口出租，要有水龙头可以洗锅的，taman gaya/jj/austin或者附近一代的。

还有想找food supplier，pasta，冷冻tiger prawn,罐头蟹肉，冷冻mussel。请comment/pm我，感恩~

作者: 志宇林 时间: 2016-12-14 10:03 PM
卖5块包红

作者: xiaoshine 时间: 2016-12-14 10:12 PM

志宇林发表于 2016-12-14 10:03 PM
卖5块包红

有海鲜想五块可能比较没办法

标价在7-9之间呢？
还没找到档口和supplier,不知道成本在多少，也很难定价钱

作者: JackKoh 时间: 2016-12-15 06:40 AM
$12.90，包红！

作者: 君妹妹 时间: 2016-12-15 09:28 AM
楼上给楼主的建议就是想要红，价钱不是贵就是便宜

我的建议是如果价钱在７－９，除非料很丰富，不然这个价位很难吸引顾客

作者: cute2009 时间: 2016-12-15 09:55 AM
之前我朋友在ksl外面店面卖，都不好哦，他说顾客都奇怪为什么在档口卖意大利面，接受的人不多，过后他开cafe反而好生意，现在的人除了价钱气氛更重要

作者: qwerty_ky 时间: 2016-12-15 04:52 PM
你卖太便宜反而别人会嫌你是地摊货，如果你的pasta真心好吃，10块以上是可以接受的

作者: 心無憂 时间: 2016-12-15 06:06 PM
https://www.google.com/search?q= ... chrome&ie=UTF-8

只要好吃其实是可以做的
给你参考一下在kepong的一样没有冷气环境一样那么多人

作者: Chloe_85 时间: 2016-12-15 07:27 PM
档口的话10块内应该都ok，可是重点是要好吃
不然只会做一次顾客

作者: xiaoshine 时间: 2016-12-16 02:19 AM

君妹妹发表于 2016-12-15 09:28 AM
楼上给楼主的建议就是想要红，价钱不是贵就是便宜
我的建议是如果价钱在７－９，除非料很丰富，不 ...

ｏｋ，我先算看成本再煮好拍照片看看大家觉得如何吧，因为一月才失业，现在在稍微计划着，一月才有机会实行,感谢意见🙏

作者: xiaoshine 时间: 2016-12-16 02:25 AM

Chloe_85 发表于 2016-12-15 07:27 PM
档口的话10块内应该都ok，可是重点是要好吃
不然只会做一次顾客

到时候会煮了让亲友邻居试吃在看看他们怎么说，其实cafe的意大利面价位都介于1x-4x，我也不想卖太贵主要走薄利多销路线，价钱肯定不会超过10块，我本身也是喜欢吃便宜的食物，比较不看重环境，不热不要有蚊子就好了。

作者: xiaoshine 时间: 2016-12-16 02:33 AM

cute2009 发表于 2016-12-15 09:55 AM
之前我朋友在ksl外面店面卖，都不好哦，他说顾客都奇怪为什么在档口卖意大利面，接受的人不多，过后他开caf ...

中肯也同意你的说法，所以我才来做市场调查看看

我自己偶尔也喜欢去cafe，但是消费起来还是有点小心痛，其实就是一些食物价钱会比档口之类的来的稍微贵一点，20%甚至超过100%，还不包括gst，svc charge。
希望真的卖的时候可以让喜欢去 cafe的人多一个选择，或许打包回家吃，那就有舒适的环境+便宜好吃的食物了😆

作者: xiaoshine 时间: 2016-12-16 02:36 AM

心無憂发表于 2016-12-15 06:06 PM
https://www.google.com/search?q=Spaghetti+%40+Restoran+Jalan+Tanjung+Dua&rlz=1C1CHBD_enMY718MY720&oq ...

感谢大大的介绍，我会纳入参考的，有时间会去拜访

作者: 心無憂 时间: 2016-12-17 01:46 PM

xiaoshine 发表于 2016-12-16 02:36 AM
感谢大大的介绍，我会纳入参考的，有时间会去拜访

不用客气开张了记得pm我去try下

作者: xiaoshine 时间: 2016-12-17 11:54 PM

心無憂发表于 2016-12-17 01:46 PM
不用客气开张了记得pm我去try下

还是你要当试吃的？

作者: 心無憂 时间: 2016-12-18 03:17 PM

xiaoshine 发表于 2016-12-17 11:54 PM
还是你要当试吃的？

我外地人来的 JB人的口味跟我满不一样的哈哈哈哈

作者: gtan 时间: 2017-9-14 02:19 PM
有谁最近要准备开小吃/面食档口的可以联络我
本来准备创业买了档口汤锅那些因为一些原因没开了完全没用到
有需要的朋友请联络我便宜让出

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